Khi du lịch đến Thuy Sĩ, bạn có thể dễ dàng phải lòng với sô-cô-la thơm ngọt hay phô mai béo ngậy, nhưng để yêu thích một món đặc sản khác của xứ sở này – Rivella – có thể sẽ cần một chút thời gian.
Bạn chưa từng nghe nói về Rivella? Đây chính là loại nước giải khát có ga được làm từ whey sữa đấy!
Tuy không nổi tiếng trên toàn thế giới như sô-cô-la Toblerone hay phô mai Gruyère, Rivella vẫn là một phát minh thuần túy của Thuy Sĩ và được người dân địa phương yêu thích vô cùng. Điều thú vị là thức uống này thực sự được “chế tạo” trong một căn phòng tắm (nhưng đừng lo, câu chuyện không tệ như bạn nghĩ đâu!).
Hành Trình Khám Phá Lịch Sử Rivella
Người Thuy Sĩ đã thưởng thức loại nước giải khát có ga này từ năm 1952, khi Robert Barth – một sinh viên luật đến từ Zurich – cuối cùng đã hoàn thiện công thức cho loại soda mới của mình. Anh đã thử nghiệm với nhiều nguyên liệu khác nhau ngay trong phòng tắm tại nhà, trước khi tìm ra tỷ lệ hoàn hảo giữa huyết thanh sữa, chiết xuất thảo mộc, nước, đường caramen và các khoáng chất.
Tên gọi Rivella được lấy từ thị trấn Riva San Vitale ở Ticino và từ tiếng Ý “rivelazione” (có nghĩa là sự khải thị). Và đây thực sự là một thức uống tinh túy của Thuy Sĩ!
Không chỉ được phát minh tại Thuy Sĩ bởi một người Thuy Sĩ, Rivella còn chứa khoảng 35% whey sữa, nên chúng ta có thể chắc chắn rằng những chú bò Thuy Sĩ cũng có “đóng góp” vào quá trình sản xuất.
Hương Vị Đặc Biệt Của Rivella
Rivella phiên bản gốc (được bán trong chai màu đỏ) có hương vị được mô tả là “có vị gừng nhẹ”, “ngọt như kẹo” và “có hương trái cây”. Tuy nhiên, nó hoàn toàn không có vị sữa.
Đa Dạng Hương Vị
Ngoài phiên bản gốc nhãn đỏ, còn có Rivella Blue (ít calo hơn), cùng với các hương vị Trà Xanh, Xoài và Đại Hoàng. May mắn thay, giờ đây chúng không còn được sản xuất trong phòng tắm của Barth nữa mà tại một nhà máy ở Rothrist, bang Aargau.
Trải Nghiệm Thưởng Thức Rivella Như Người Thuy Sĩ
Người Thuy Sĩ uống Rivella giống như cách họ thưởng thức các loại soda khác như Coca-Cola hay nước khoáng có ga – ở nhiệt độ thường. Nói chung, người Thuy Sĩ không thích đá lạnh hay đồ uống quá lạnh vì cho rằng điều này gây đau họng.
Địa Điểm Mua Rivella
Bạn có thể tìm mua Rivella hầu như ở bất kỳ đâu có bán thực phẩm và đồ uống tại Thuy Sĩ.
Tuy nhiên, thức uống này rất khó tìm – thậm chí có thể nói là không thể tìm thấy – bên ngoài Thuy Sĩ. Năm 2005, Rivella đã xuất khẩu một số lượng hạn chế sang Mỹ với tư cách là sản phẩm sức khỏe thích hợp, nhưng dù thị trường soda Mỹ rất lớn, thử nghiệm này đã “xịt ngầu” chỉ sau một năm và sản phẩm phải rút khỏi kệ hàng.
Lý do cho doanh số “phẳng lặng” này là “Rivella hoàn toàn không được biết đến ở Mỹ”, theo lời người phát ngôn công ty Monika Christener. “Ngược lại, người Thuy Sĩ lớn lên cùng với Rivella; họ quen thuộc với nó gần như sữa mẹ vậy.”
Đây quả thực là một trải nghiệm văn hóa thú vị mà du khách không nên bỏ lỡ khi ghé thăm đất nước xinh đẹp này!